La ricetta soffice per la colazione. Una ricetta sana, fatta solo con albumi, olio di semi, zucchero di canna, latte di soya e tante mandorle. La ricetta perfetta per la colazione della mamma, che deve stare attenta al colesterolo e a tutti gli alimenti che contribuiscono ad aumentarlo.
La ricetta leggera per non rinunciare alla golosità di un soffice pluncake, nemmeno d’estate, perchè partire con il piede giusto e la colazione abbondante è fondamentale per me e per il mio benessere fisico ma soprattutto mentale! 😉
Ecco quindi il mio pluncake di mandorle per auguravi un buongiorno gustoso e piacevole!
Ingredienti:
– 100 gr farina 0
– 100 gr di farina integrale
– 3 albumi
– 100 gr di zucchero di canna
– un bicchiere di latte di soya
– 3 cucchiai di olio di semi di mais
– 1 bustina di lievito per dolci
– zeste di un limone
Montare gli albumi con lo zucchero l’olio di semi e lo zeste di limone e il latte di soya. Aggiungere un po alla volta la farina e il lievito e continuate a frullare con una frusta elettrica il composto amalgamando bene tutti gli ingredienti ed infine unire le mandorle intere
Infornare a 160° per 45/50 minuti circa.
https://www.foodimmersions.com/
Scopri che è ELISA PRIOLI
