Quanto è bello svegliarsi la mattina e avere per colazione una torta di mele?! Ti da proprio quella sensazione di conforto assaggiare la prima fetta di una torta fatta con amore la sera prima e avere nell’aria ancora quel profumo di cottura! Nonostante gli occhi chiusi e la poca voglia di uscire di casa alle 7.30 ti rincuora e ti fa fare un primo cenno di sorriso, con la speranza che diventi più grande….
Ingredienti:
- 3 tuorli
- 100 gr burro
- 150 gr farina 0
- mezza bustina di lievito
- 100 gr zucchero di canna
- mezzo bicchiere di latte
- scorza di un limone
- 2 mele
- zucchero a velo
- Monta i tuorli con lo zucchero, aggiungi il burro sciolto e mezzo bicchiere di latte.
- Mescola bene gli ingredienti, dopo di che unire la farina, il lievito setacciati e lo zest di un limone.
- Amalgama bene il tutto e infine aggiungi le mele tagliate a fettine sottili
- Inforna a 180° forno statico per 40 min.
- Una volta cotta lasciala raffreddare e cospargetela di zucchero a velo.
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