Tempo di insalate ricche e gustose? Sì, perchè, miei cari, l’insalata così come il panino sono diventati dei veri e propri piatti gourmet! E non c’è bisogno di essere dei grandi chef per prepararli! Li possono fare tutti, basta aggiungere agli ingredienti principali un pizzico di fantasia e un po’ di forza di volontà e il piatto è pronto, che dite ci proviamo?
Ingredienti
- 1 ceppo di insalata iceberg
- 2 cetrioli
- 1 avocado maturo
- 100 gr di salmone selvaggio affumicato “Fiorfiore”
- sale olio evo, aceto balsamico
Preparazione
- Lava e taglia l’insalata, sbuccia i cetrioli e falli a rondelle poi sbucciate l’avocado e tagliatelo a piccoli pezzi.
- Unisci tutto insieme e condiscilo con sale e olio evo.
- Aggiungi poi il salmone spezzettandolo con le mani e infine condisci il tutto con aceto balsamico.
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