Bundtcake di farro all’arancia

Anche io come tutte le foodblogger sono caduta nel mondo delle bundtcake e di tutta la linea di Nordicwareusa!

Quei geni degli americani sono riusciti a creare questa linea di teglie per torte che trasformano dolci banali in vere e proprie opere d’arte!! 

Se volete provarle andate a vedere sul sito di Galleria Cappellini per vedere i vari modelli!

Potete acquistarli direttamente online oppure se siete di Pesaro passate in negozio in Via Maroncelli, 25 o in Via Rossini 60.

Oggi vi mostro come una ricetta banale di una semplice ciambella può diventare qualcosa di magico!

Seguitemi in cucina

Ingredienti:

  • 1 arancia
  • 3 uova
  • 100 gr di zucchero di canna
  • 300 gr di farina di farro integrale Molino Mariani Paolo (la trovate anche al mercato del martedì a Pesaro)
  • 120 gr di yogurt greco Total
  • 40 gr di olio di semi di mais
  • 1 bustina di lievito per dolci

Preparazione:

Con uno sbattitore elettrico sbattere le uova con lo zucchero fino a che non diventa un composto spumoso(ci vorranno circa 7/10 minuti).

Unire lo yogurt e l’olio, continuando a frullare.

Unire poi la scorza e il succo di un arancia.

Aggiungere infine la farina e il lievito poco alla volta, in modo da fare incorporare bene.

Oleare o imburrare e poi passare con la farina il contenitore per il nostro bundt. 

Versare il composto e infornare a 180° per 40 minuti in forno statico.

 

 

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