Estratto di percocca e zenzero

Lo sapete che cos’è una Percocca?

La Percocca è una varietà di pesca, dal colore giallo simile all’albicocca.

Viene utilizzata solitamente per le pesche sciroppate, invece oggi la faremo diventare un meraviglioso estratto, abbinandoci un tocco di zenzero che aiuta a contrastare la dolcezza della pesca!

La pesca proviene dall’Azienda agricola Falcioni! Se ne volete sapere di più leggete il mio post qui.

Ingredienti:

  • 6 pesche tipo Percocca – Az.Agricola Falcioni
  • 25 gr di zenzero
  • ghiaccio

Preparazione:

Tagliare le pesche e sbucciare lo zenzero.

Riporre tutto nell’estrattore o in un frullatore per centrifuga.

Versate l’estratto o la centrifuga in un bicchiere con qualche cubetto di ghiaccio e assaporate questa meraviglia fresca.

ps: ottimo per la colazione,per una merenda sana o come base per la preparazione di cocktail!Provatelo!

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