Gin di Mare

Siete appassionati di Gin  tanto da volerlo utilizzare anche nei vostri piatti?

Oggi ho la ricetta per voi!

Gin di Mare non è altro che un aperitivo fresco e leggero per iniziare una cena di pesce.

Si tratta di un gin tonic con mazzancolla marinata nel lime e zenzero e guarnizione di pepe rosa!

Provatelo!farete un figurone!

Ingredienti per 1 porzione:

  • 2 cl di Gin Hendricks
  • 4 cl di tonica Schweppes
  • 1 lime
  • 1 zenzero
  • 1 mazzancolla
  • pepe rosa
  • 1 fettina di avocado
  • 2 cubetti di ghiaccio
  • coppa martini

Preparazione:

Pulire la mazzancolla e immergerla nel succo di mezzo lime, grattugiare lo zenzero e lasciarla marinare fino a che non diventa completamente rosa.

Una volta che il pesce si è marinato preparate la base di gin.

Utilizzate una coppa martini, è un bellissimo bicchiere d grande effetto e contiene la giusta quantità di liquidi per un semplice aperitivo.

Versate 2 cubetti di ghiaccio, aggiungete 2 cl di Gin Hendricks e 4 cl di tonica Schweepes.

Aggiungete una fettina di lime e del pepe rosa.

Inserite la mazzancolla e una fettina di avocado tagliata in 2 in uno spiedino e adagiatelo sopra la coppa martini.

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