Siete appassionati di Gin tanto da volerlo utilizzare anche nei vostri piatti?
Oggi ho la ricetta per voi!
Gin di Mare non è altro che un aperitivo fresco e leggero per iniziare una cena di pesce.
Si tratta di un gin tonic con mazzancolla marinata nel lime e zenzero e guarnizione di pepe rosa!
Provatelo!farete un figurone!
Ingredienti per 1 porzione:
- 2 cl di Gin Hendricks
- 4 cl di tonica Schweppes
- 1 lime
- 1 zenzero
- 1 mazzancolla
- pepe rosa
- 1 fettina di avocado
- 2 cubetti di ghiaccio
- coppa martini
Preparazione:
Pulire la mazzancolla e immergerla nel succo di mezzo lime, grattugiare lo zenzero e lasciarla marinare fino a che non diventa completamente rosa.
Una volta che il pesce si è marinato preparate la base di gin.
Utilizzate una coppa martini, è un bellissimo bicchiere d grande effetto e contiene la giusta quantità di liquidi per un semplice aperitivo.
Versate 2 cubetti di ghiaccio, aggiungete 2 cl di Gin Hendricks e 4 cl di tonica Schweepes.
Aggiungete una fettina di lime e del pepe rosa.
Inserite la mazzancolla e una fettina di avocado tagliata in 2 in uno spiedino e adagiatelo sopra la coppa martini.
