Zuppa di lenticchie, pane e verdure.

Cenare con qualcosa di caldo e buono è quello che ci vuole in questi giorni di freddo pungente.

Oggi allora facciamo una bella zuppa di lenticchie, pane e verdure insieme al Menage a Trois di Emozioneolio che esalta perfettamente questo mix di sapori.

Ingredienti:

  • 100 gr di lenticchie
  • 1 sedano
  • mezza cipolla
  • 1 carota
  • pane secco- Il gentil verde
  • sale grosso
  • olio extra vergine di oliva blend Menage a Trois- Emozioneolio

Preparazione:

  1. Versare acqua in una pentola dai bordi alti e aggiungere il sale e le verdure tagliate a piccoli pezzi.
  2. Aggiungere dopo 10 minuti le lenticchie e lasciare cuocere per almeno 20 minuti.
  3. Una volta che le lenticchie saranno cotte aggiungere il pane.
  4. Servire la vostra zuppa aggiungendo olio extra vergine di oliva Menage a Trois.

 

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