Costine di maiale laccate al miele

Quando hai in previsione una cena con tanti amici e vuoi fare bella figura con un piatto gustoso e ricco, non ti resta che provare la ricetta delle costine di maiale laccate al miele!

Le costine di maiale laccate al miele sono un piatto economico, gustoso e facile da fare!

Ingredienti per 2/3 persone:

  • 10 costine di maiale
  • sale
  • pepe nero
  • rosmarino fresco
  • 1 spicchio d’aglio
  • olio extra vergine di oliva – Menage a Trois Emozioneolio
  • 1 bicchiere di vino bianco secco
  • 1 cucchiaino di miele 

Preparazione:

  1. In una teglia ricoperta da carta da forno adagiare le costine di maiale.
  2. Condire con un pizzico di sale, pepe nero e rosmarino tritato o intero(se preferite poi toglierlo).
  3. Aggiungete uno spicchio d’aglio tagliato in più parti.
  4. Versate olio extra vergine di oliva e il vino bianco.
  5. Infornare a 180° in forno ventilato per 45 minuti.
  6. Passato il tempo necessario alla cottura versare il miele sopra alle costine e infornare di nuovo per altri 10 minuti a 200°.
  7. Aggiustate di sale a fine cottura prima di servire.
  8. Servire le costine di maiale accompagnate da un contorno fresco(vedi qui).

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