Il Gambero rosso premia 2 aziende pesaresi

Sempre più frequentemente il nostro amato territorio viene nominato per le sue eccellenze gastronomiche. Libri di settore e riviste parlano costantemente della prelibatezza dei frutti delle Marche; è toccato anche alla prestigiosa guida Gambero Rosso, la quale ha voluto assegnare due importanti riconoscimenti che arricchiscono l’olivicolura marchigiana: il titolo di Miglior frantoio dell’anno, al Conventino…

Razza aromatica con ravanelli, carote e cipolla di tropea croccante

Nonostante questa settimana sia un po confusionaria in casa, non mi perdo d’animo e mi metto ai fornelli a elaborare qualche nuovo piatto….Dopotutto è più che altro una necessità, ho bisogno di farlo mi fa sentire bene e mi aiuta a stare più tranquilla, sì perché anche la tranquillità è importante. Sono una che non…

La Pasticciata

Questa settimana cari followers parleremo di ricette della tradizione della mia città: Pesaro. Lo sapete che Pesaro famosa per essere la patria del grande compositore Gioacchino Rossini oltre a diversi atleti di fama mondiale, come Valentino Rossi o Filippo Magnini è ora stata proclamata addirittura città europea dello sport!! Un salto enorme per una città…

“El cid” e le nuove scoperte sui vini…

Domenica, sono andata a fare l’aperitivo da “El cid”, locale che si trova nel cuore del lungomare pesarese, di fronte alla famosa Palla di Pomodoro, luogo apprezzatissimo d’estate ed ora anche d’inverno grazie anche alla nuova ristrutturazione che gli ha permesso di ampliare il locale introducendo la cucina. Questa infatti, gli ha dato modo di…