Una ricetta che non scorderò mai, il pancotto della nonna Lina. Uno di quei piatti poveri e di riciclo, che le nonne mangiavano in tempo di guerra. Ricordo mia nonna che quasi le scocciava cucinare questo piatto, perchè le ricordava i tempi duri e la fame che soffrivano. Non so perchè ma le…