Quando hai il frigo semivuoto e la tua unica salvezza è il farro perlato già cotto dell’azienda agricola Il Gentil Verde!
Sì ma come posso prepararlo per renderlo buono e appetitoso?
Facile! Provate a fare una zuppa di farro e i porri! un filo d’olio extra vergine e la vostra ricetta sarà pronta in pochi minuti!
Ingredienti:
- 1 barattolo di farro perlato lessato – Il Gentil Verde
- 2 porri
- acqua
- sale
- olio extra vergine di oliva
Preparazione:
- Tagliare i porri a rondelle e cuocerli in una pentola con acqua e un pizzico di sale.
- Lasciare cuocere per almeno 15 minuti in modo che i porri si ammorbidiscono e rilasciano sapore.
- Spegnere il fuoco e aggiungere il farro lessato del barattolo.
- Servire caldo aggiungendo un filo di olio extra vergine di oliva.
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