Per #lacolazionedelvenerdì oggi ho preparato un dolcetto autunnale!
Un crumble di mele, zucca e cioccolato fondente utilizzando la mia GRANOLA fatta in casa!
Ve la ricordate?!
Ingredienti:
- granola fatta in casa (ricetta qui)
- 3 mele
- 100 gr di cioccolato fondente
- 350 gr di zucca
- 2 cucchiai di zucchero integrale
- 1 limone
- zenzero fresco
- 1 cucchiaino di contreau
- 1 tazzina di acqua
Preparazione:
- Tagliare la zucca e cuocerla in abbondante acqua fino a che non risulta morbida.
- Tagliare le mele e cospargerle in una pirofila ricoperta da carta da forno.
- Aggiungere anche la zucca quando è cotta e risulta morbida.
- Aggiungere la granola e il cioccolato fondente.
- In una tazzina mescolare il succo di limone, lo zenzero grattuggiato, il contreau e l’acqua.
- Aggiungere il composto alle mele e zucca e cospargere il tutto con 2 cucchiai di zucchero integrale.
- Infornare a 160° per 35/40 minuti in forno ventilato.
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