Sedano stufato

Mai come in questo periodo dobbiamo mangiare verdure e frutta di stagione che apportano la giusta quantità di sali minerali e vitamine per rafforzare il nostro sistema immunitario.

La ricetta di oggi vi sembrerà banale, ma il sedano cotto in questa maniera è buonssimo oltre che economico e perfetto per le diete.

Provate la ricetta del sedano stufato!

Ingredienti:

  • 1 sedano intero
  • acqua
  • sale
  • olio extra vergine di oliva
  • prezzemolo

Preparazione:

  1. Lavare bene tutte le coste del sedano.
  2. Tagliare con il coltello il sedano a piccoli pezzi.
  3. In una padella versare il sedano e 2 bicchieri di acqua calda.
  4. Lasciar cuocere a coperchio chiuso per circa 10 minuti.
  5. Aggiungere sale, prezzemolo tritato e olio extra vergine di oliva una volta cotto.

 

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