Sogliole con cipolle rosse in agrodolce, broccoli e olive taggiasche

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Un secondo piatto buono, veloce e sano è quello che ci vuole dopo il Natale, non credete?!

Le sogliole al forno con cipolle rosse in agrodolce, broccoli e olive taggiasche è la soluzione alle vostre cene leggere e gustose!

Si cuoce tutto insieme in 15 minuti senza sporcare tante padelle.

Vi servirà solo una teglia da forno, gli ingredienti e qualche condimento semplice come olio evo, sale e limone.

Provate questa ricetta!

Ingredienti:

  • 6 sogliole medie (700 gr circa)
  • 1 broccolo
  • cipolle rosse in agrodolce sott’olio – La Giardiniera di Morgan
  • olive taggiasche 
  • sale
  • olio extra vergine di oliva
  • 1 limone

Preparazione:

  1. Pulire le sogliole togliendo pelle e testa.
  2. Disporre le sogliole su una teglia ricoperta da carta da forno.
  3. Tagliare il broccolo a piccoli pezzi, lavarlo e cospargerlo ai late delle sogliole
  4. Aggiungere le cipolle rosse in agrodolce e le olive taggiasche.
  5. Condire tuto con un pizzico di sale, olio extra vergine di oliva e il succo di 1/2 limone.
  6. Infornare a 180° in forno ventilato preriscaldato per 15/20 minuti.