A colazione è necessario apportare al nostro organismo una quantità di nutrienti necessari per affrontare la giornata.
Le bowl ci aiutano in questo, perchè possiamo comporle con tutti gli ingredienti necessari.
Oggi vi propongo una bowl di yogurt ai mirtilli, con granola di farro, banana e cocco rapè
TEMPO DI PREPARAZIONE: 15 minuti
DIFFICOLTA’: Facile
Ingredienti per 2 persone:
per la granola
- 200 gr di farro soffiato Prometeo
- 100 gr di mandorle e anacardi
- semi misti a piacere
- 4 cucchiai di sciroppo d’acero
- 1 pizzico di sale
per la bowl:
- 200 gr di yogurt ai mirtilli
- 1 banana piccola
- 2 cucchiaini di cocco rapè
Preparazione:
- Unisci il farro soffiato ai semi misti e le mandorle e anacardi.
- Aggiungi un pizzico di sale e lo sciroppo d’acero
- Mescola tutto e inforna a 200° per 10 minuti mescolando di tanto in tanto.
- Quando la granola è pronta lasciala raffreddare.
- Nel frattempo taglia la banana a fettine sottili
- Versa lo yogurt nella bowl e aggiungi in fila la banana tagliata, il cocco rapè e la granola di farro
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