Baccalà all’anconetana

Oggi è il giorno della ricetta delle Marche! Siamo ad Ancona e qui che si cucina il baccalà all’anconetana! Siete curiosi di scoprire come si fa? Ingredienti x 2 persone: 500 gr di baccalà  2 patate piccole o 1 grande 2 pomodori ben maturi olio extra vergine di oliva olive nere 1 spicchio d’aglio mezza…