Sogliola con cous cous di farro, curcuma e pachino

L’estate, la mia stagione preferita, non solo per il clima migliore, gli aperitivi al tramonto, le giornate al mare ma i piatti, gli ingredienti che questa stagione offre sono così vicini ai miei gusti che veramente danno un sapore migliore alle mie giornate.  Tanta frutta, e verdura fresca da mangiare cruda,il pesce che adoro e…