Psiche e cucina in quarantena

“ … è nella crisi che sviluppiamo l’inventiva, le scoperte e le grandi strategie,  chi supera la crisi supera se stesso senza essere superato”.  Albert Einstein.    Stiamo attraversando un lungo periodo che ci sta mettendo a dura prova sia da un    punto di vista fisico, psicologico, economico e sociale. Improvvisamente, come un battito…