Cous Cous integrale con verdure estive e avocado

Datemi verdure e avocado e sono felice! 🙂 Questa mania dell’avocado tutta in una volta mi spaventa un pò, perchè a forza di mangiarlo almeno 2 volte alla settimana mi fa pensare che forse prima o poi mi stancherà e non vorrò più sentirlo nominare :-D, speriamo di no, nel frattempo me lo godo in…

Insalata di farro per le cene leggere d’estate

Ah finalmente l’estate è arrivata! E con lei, le mie insalate adorate!  Quella di oggi è a base di farro dell’azienda di Urbino la “Prometeo” specializzata su questo cereale. Un insalata per ogni occasione: pranzo sotto l’ombrellone, o aperitivo con gli amici o perché no, cena del lunedì sera!  Dopo tutto non so se anche a…

Insalata di pollo

Una settimana infinitamente lunga e pesante, che non vedo l’ora che passa…più che altro non vedo l’ora di liberarmi la mente da un po di cose che mi rendono tesa, nevrotica e non proprio simpatica…. Non vedo l’ora che arrivi di nuovo lunedì, ciò significa che proprio bene non sto! 🙁  Ci vuole qualcosa di…

Insalata colorata che rasserena la giornata!

  Ragazzi!!!si avvicina l’estate!!siete pronti per la prova costume? 🙂 Io no….come sempre dopotutto 🙁 ma in qualche modo devo limitarmi nel mangiare, già, più facile a dirsi che a farsi… Visto e considerato che sono un amante delle verdure ma soprattutto delle insalate ecco allora il piatto di oggi: una bella insalata colorata che rasserena…

Penne ricotta pomodorini e taggiasche

Quello di oggi non è un grande piatto, come la maggior parte dei piatti che faccio, non sono importanti e di lunga preparazione, ma semplici, veloci e genuini perchè mi piace sentire bene il sapore dei singoli ingredienti anche se sono amalgamati insieme e visto che non sono una cuoca e non ho studiato per…

Irrefrenabile voglia d’estate

Qualche giorno fa sentivo aria di mare, quell’aria che si sente a Pesaro quando la primavera fa capolino, proprio un odore di salsedine…ma poi il tempo ci ripensa e diluvia per 2 giorni consecutivi, illudendoti di correre già sul lungo mare per una passeggiata sulla spiaggia…poi ricambia di nuovo e spunta fuori il sole, finalmente! E…