Sono in una fase di ricerca costante, organizzo viaggi per assaggiare i prodotti di ogni territorio, mi lascio ispirare dai luoghi, poi sperimento in cucina, degusto vini per riconoscere tutte le sfumature, sono una curiosa, amo follemente questo mondo e credo fermamente che sia un grosso potenziale per il nostro paese. 3 giorni di vero…