Tornata dalla Toscana mi sono innamorata della focaccia dolce all’uva, perfetta da inzuppare nel caffè la mattina. Non troppo dolce, non troppo salata, l’equilibrio giusto che ci vuole per iniziare al meglio la giornata. E’ la prima volta che realizzo questa ricetta e utilizzando la farina integrale per l’impasto e la farina tipo 1 per…