farro di cocco Archivi - Food Immersions https://www.foodimmersions.com Ricette sane e veloci, abbinate al Vino Tue, 02 Aug 2022 18:51:47 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.7.15 https://i1.wp.com/www.foodimmersions.com/wp-content/uploads/2017/09/cropped-cropped-10413296_1538261146415189_9035473377670042022_n.jpg?fit=32%2C32&ssl=1 farro di cocco Archivi - Food Immersions https://www.foodimmersions.com 32 32 135975903 Bowl di farro tricolore https://www.foodimmersions.com/bowl-di-farro-tricolore.html Wed, 03 Aug 2022 06:48:00 +0000 https://www.foodimmersions.com/?p=5819 Le bowl sono sicuramente di gran moda da qualche hanno, ma hanno anche la caratteristica di essere degli ottimi pasti sani e completi. Quella di oggi è la versione più semplice e gustosa che ci sia con il tricolore degli ingredienti rappresenta appieno il nostro bel paese e le sue prelibatezze, tra cui il nostro...

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]]> Le bowl sono sicuramente di gran moda da qualche hanno, ma hanno anche la caratteristica di essere degli ottimi pasti sani e completi.

Quella di oggi è la versione più semplice e gustosa che ci sia con il tricolore degli ingredienti rappresenta appieno il nostro bel paese e le sue prelibatezze, tra cui il nostro farro di cocco.

Ottima per il mare o per l’ufficio, la bowl è un piatto che va mangiato freddo, quindi si può preparare anche in anticipo!

TEMPO DI PREPARAZIONE: 10 minuti 

DIFFICOLTA’: Facile

Ingredienti per 2 persone:

  • 100 gr di farro di cocco Prometeo
  • 15 pomodori datterini
  • 1 mozzarella di bufala da 200 gr
  • 200 gr di fagiolini

Preparazione:

  1. Cuoci il farro in acqua leggermente salata.
  2. A parte cuoci i fagiolini in acqua bollente senza sale
  3. Nel frattempo taglia i pomodori e la mozzarella.
  4. Scola il farro dall’acqua di cottura e versalo su un lato di una ciotola tonda alta non troppo grande.
  5. Condisci i pomodori e i fagiolini separati con olio extra vergine di oliva e un pizzico di sale e aggiungili alla bowl disponendo una parte per ogni ingrediente.
  6. Aggiungi la mozzarella tagliata e versa un filo d’olio extra vergine di oliva per esaltare i sapori.

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