Questo è stato uno dei piatti della cena che abbiamo fatto l’ultimo dell’anno e devo ammettere che è piaciuto, visto che nel giro di pochi secondi erano rimaste solo le briciole  

E’ un piatto tutt’altro che leggero, ma mangiato ogni tanto, male non fa di sicuro e se avete ospiti farete un figurone!! Guardate come è semplice prepararlo.

 

 

 

 

 

Tagliate il pane a metà e svuotatelo della mollica interna. Adagiate all’interno il filetto di maiale intero, chiudetelo con l’altra metà del pane e ricoprite tutto con la pancetta. Il pane dovrà essere rivestito completamente. Infornate per 1 ora (30 minuti per parte) a 180 ° forno statico.

 

Quando sarà pronto tiratelo fuori dal forno, attendere 5 minuti prima di tagliarlo altrimenti rischiate di romperlo e …buon appetito!!