Sto parlando di questo crumble al cacao con farina di grano saraceno e mele.

Un dolce da fare in poco tempo anche per chi è poco esperto in cucina!

Prova la ricetta!

Ingredienti:

• 200 gr di farina di grano saraceno
• 20 gr di cacao amaro
• 40 gr di zucchero integrale
• 130 gr di acqua
• 40 gr di olio di semi di girasole
• 1/2 bustina di lievito per dolci
• 2 mele royal

Preparazione:

• Versare in una ciotola la farina con il cacao, lo zucchero e il lievito per dolci.
• Aggiungere poi l’acqua e l’olio di semi e amalgamare il tutto.
• anche se l’impasto non si amalgama perfettamente non ha importanza, perché il crumble è proprio un po’ sbricioloso
• In una teglia da 20 cm ricoperta da carta da forno versa una metà dell’impasto creando una base (primi con le mani o aiutati con un matterello per compattarla)
• Taglia le mele a piccoli pezzi e aggiungile versale sulla base.
• Poi ricopri il tutto con il restante impasto sbriciolandolo con le mani.
• Inforna a 180° per 25 minuti in forno ventilato.

L'articolo Crumble al cacao senza glutine proviene da Food Immersions.