Perfetto per una colazione o una merenda sana.

Non contiene zucchero perchè le banane mature danno dolcezza oltre che sapore.

Un dolce che va bene anche per i bambini che devono mangiare pochi zuccheri raffinati.

Non vi rimane che provarlo!

Ingredienti:

• 2 uova
• 2 banane molto mature
• 50 gr di olio di semi
• 230 gr di farino 0
• 100 gr di latte
• 1 bustina di lievito per dolci
• Gocce di cioccolato fondente q.b
• un pizzico di sale

Preparazione:

1. Unire le uova e le banane schiacciate
2. Mescolare i 2 ingredienti con una frusta a mano o una forchetta
3. Aggiungere l’olio di semi, il latte e la farina, poco alla volta
4. Aggiungere il lievito per dolci e le gocce di cioccolato.
5. Mescolare tutto il composto che dovrà risultare “appiccicoso” e non troppo fluido
6. Versare l’impasto in una pirofila da plumcake ricoperta da carta da forno.
7. Infornare a 175° per 40/45 minuti in forno statico o ventilato aggiungendo gli impulsi a vapore.

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