Si trova all’estremità del centro storico di Rimini, di fronte al museo di Federico Fellini, un’area piacevole e riqualificata da pochi anni.

Il ristorante Agrofficina lo definirei come un luogo di cucina pura e consapevole in cui vi è una ricerca di sapori e contrasti con una grande attenzione alle cotture e al gusto.

Un menù che punta molto sul vegetale e sugli ingredienti di stagione ma vi sono presenti anche proposte di carne.

I piatti presentati sono delle vere e proprie opere d’arte e la carta dei vini è ricca di vini naturali e piccoli produttori provenienti da tutta Italia.

Come antipasto abbiamo assaggiato:

• porro al forno con crema al profumo di ginepro, aglio nero e cipolla croccante
• zucca nocciole e crema di caprino

Un tripudio di colori e consistenze che stimolano le papille gustative.

Come primi piatti:

• riso venere con finocchi, mele, cavolo cappuccio melagrana e noci, il tripudio dell’autunno!
• lasagne verdi al cavolfiore morbide all’interno e croccanti all’estero, davvero ottime.

Potevamo esimerci dall’ordinare il secondo? Assolutamente no!

• bollito misto con crema di patate e verdure, morbido e succulento.

A conclusione, un dessert semplice che mette tutti d’accordo:

• gelato al cioccolato con crumble alle mandorle e crema di zucca.

Un luogo rilassante e piacevole dove passare una buona pausa pranzo o una cena in piacevole compagnia.

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