insalata di farro Archivi - Food Immersions https://www.foodimmersions.com Ricette sane e veloci, abbinate al Vino Mon, 20 Jun 2022 14:25:31 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.7.15 https://i1.wp.com/www.foodimmersions.com/wp-content/uploads/2017/09/cropped-cropped-10413296_1538261146415189_9035473377670042022_n.jpg?fit=32%2C32&ssl=1 insalata di farro Archivi - Food Immersions https://www.foodimmersions.com 32 32 135975903 Insalata di farro e legumi https://www.foodimmersions.com/insalata-di-farro-e-legumi.html Mon, 20 Jun 2022 05:37:00 +0000 https://www.foodimmersions.com/?p=5766 Inizia l’estate e con le le ricette estive! Come questa insalata di farro e legumi misti condita con olio sale e aceto balsamico. E’ semplice e si prepara in pochi minuti, l’unica accortezza è quella di mettere a bagno i legumi la sera prima in modo tale da rendere la cottura migliore TEMPO DI PREPARAZIONE:...

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]]> Inizia l’estate e con le le ricette estive!

Come questa insalata di farro e legumi misti condita con olio sale e aceto balsamico.

E’ semplice e si prepara in pochi minuti, l’unica accortezza è quella di mettere a bagno i legumi la sera prima in modo tale da rendere la cottura migliore

TEMPO DI PREPARAZIONE: 30 minuti 

DIFFICOLTA’: Facile

Ingredienti per 2 persone:

  • 120 gr di farro Prometeo
  • 80 gr di legumi misti 
  • sale
  • olio extra vergine di oliva
  • aceto balsamico

Preparazione:

  1. Dopo avere sciacquato e scolato i legumi cuocili in abbondante acqua leggermente salata.
  2. Dopo 10 minuti aggiungi il farro e continua la cottura tutto insieme
  3. Una volta cotto scola l’acqua di cottura e versa il farro con i legumi in una ciotola.
  4. Condisci con olio extra vergine di oliva e aceto balsamico.
  5. Puoi servirla sia calda che fredda

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]]> 5766 Farro, sgombro e uva https://www.foodimmersions.com/farro-sgombro-e-uva.html Thu, 09 Sep 2021 13:24:51 +0000 https://www.foodimmersions.com/?p=5380 Una ricetta ricca di vitamine, e omega 3! Perfetta per chi vuole un pranzo leggero ma gustoso. Il piatto di oggi è un insalata di farro tiepida con sgombro e uva fresca. TEMPO DI PREPARAZIONE: 20 Minuti  DIFFICOLTA’: Facile Ingredienti per 2 persone: 6 filetti di sgombro piccoli 1 grappolo di uva bianca 160 gr...

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]]> Una ricetta ricca di vitamine, e omega 3!

Perfetta per chi vuole un pranzo leggero ma gustoso.

Il piatto di oggi è un insalata di farro tiepida con sgombro e uva fresca.

TEMPO DI PREPARAZIONE: 20 Minuti 

DIFFICOLTA’: Facile

Ingredienti per 2 persone:

  • 6 filetti di sgombro piccoli
  • 1 grappolo di uva bianca
  • 160 gr di farro Prometeo
  • 1 lime
  • sale
  • pepe nero
  • olio extra vergine di oliva

Preparazione:

  1. Cuoci il farro in acqua bollente non salata.
  2. In una padella a parte cuoci i filetti di sgombro fresco con il succo di 1 lime e un pizzico di sale e di pepe nero per 7 minuti a coperchio chiuso.
  3. Lava l’uva e taglia gli acini in 2 o più parti (a seconda della grandezza).
  4. Quando il farro è cotto scolalo e mettilo in una ciotola.
  5. Aggiungi lo sgombro, l’uva e un filo d’olio extra vergine di oliva e mescola tutto insieme prima di servire.

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]]> 5380 Il farro delle 3P https://www.foodimmersions.com/il-farro-delle-3p.html https://www.foodimmersions.com/il-farro-delle-3p.html#respond Sat, 11 Aug 2018 06:10:03 +0000 http://www.foodimmersions.com/?p=3222 L’insalata di farro è uno dei must have dell’estate! Ma l’avete mai provato questo condimento delle 3P? Le 3P stanno per PESCHE dell’azienda agricola Falcioni, PROSCIUTTO di Carpegna e POMODORINO pachino acquistato al mercato Campagna amica questa mattina! Sembrerà un abbinamento particolare ma vi assicuro che la pesca  insieme agli altri elementi crea un connubio...

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]]> L’insalata di farro è uno dei must have dell’estate!

Ma l’avete mai provato questo condimento delle 3P?

Le 3P stanno per PESCHE dell’azienda agricola Falcioni, PROSCIUTTO di Carpegna e POMODORINO pachino acquistato al mercato Campagna amica questa mattina!

Sembrerà un abbinamento particolare ma vi assicuro che la pesca  insieme agli altri elementi crea un connubio davvero gustoso! Provatelo!

Ingredienti:

Preparazione:

Lessate il farro in abbondante acqua leggermente salata. Una volta cotto scolatelo e lasciatelo raffreddare.

Nel frattempo tagliate il prosciutto a cubetti e insieme ai pomodorini saltatelo in padella per qualche minuto.

Lavate le pesche e tagliatele a piccoli pezzi. Tritate il rosmarino e condite le pesche con esso e con olio evo Risveglio. 

A questo punto unite le pesche al prosciutto e pomodorini e aggiungete il farro e servite freddo.

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