Il pollo all’arancia e mele è una ricetta semplice nella preparazione ma particolare nel gusto. Oggi ho deciso di abbinare questa ricetta ad calice di Solocrio (Famoso, Bianchello Incrocio Bruni) dell’Azienda Il Conventino di Monteciccardo, un vino che presenta un’esplosione di profumi e aromi di frutta esotica e agrumi. Estremamente minerale, con un bel corpo,…