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Le mazzole alla catalana è una ricetta gustosa e semplice da fare che può essere proposta sia come antipasto che come piatto unico per una pausa pranzo leggera!🍱😋
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Io ho esaltato il suo sapore con olio extra vergine di oliva dell’azienda agricola di Serrungarina @emozioneolio .
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E’ un piatto versatile, perché può essere fatto con diverse tipologie di pesce!🐟🦐🦑
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🍳LE RICETTE DELLE MARCHE🍳
"Uova in brodetto"
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La maggior parte delle ricette che vi sto proponendo sono ricette tipiche marchigiane della tradizione contadina.👩‍🌾
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La ricetta di oggi è davvero molto gustosa e facile da fare ma c'è solo una regola da rispettare: ➡️obbligatoria la scarpetta con il pane per raccogliere il sugo e il tuorlo morbido dell'uovo😜 👉Trovate ingredienti e procedimento sul blog 😋
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2 giorni in Baviera, più precisamente a Waging am See, alla scoperta dell'azienda @bergader_privatkaeserei
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Per chi mi conosce, sa quanto io ami questo genere di tour.
Andare a scoprire da vicino le aziende produttrici con cui collaboro è per me un enorme ricchezza.
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Oggi sul blog vi racconto una storia che parla di #famiglia, #sogni e #intraprendenza.
Una storia che fa riflettere sul modo in cui è possibile lavorare meglio dando priorità alla #salute degli #animali e delle #persone, offrendo servizi utili alla prevenzione e alla quotidianità.
Scopri di più sul blog🥰🧀🐮
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🍲LA RICETTA DELLE MARCHE 🍲
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"Gobbi in umido"
I gobbi o più comunemente chiamati "cardi" sono una verdura dal sapore astringente e amarognolo.
Lontani parenti dei carciofi, non sono semplici da abbinare ad un vino e molto dipende dal suo condimento.
Scoprite come gli ho preparati oggi seguendo la ricetta che faceva la nonna.❤️
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