Carbonella – Rio Salso

Con un po’ di ritardo arrivo anche io in questo ristorante di cui ne ho sentito tanto parlare bene. Quindi parto subito con aspettative alte, il che, potrebbe essere alquanto rischioso, se non fosse che alla fine del pranzo sono rimasta piacevolmente stupida e soddisfatta. Ora, vi racconto tutto. Ho prenotato al Carbonella per il…

Opera-Trattoria contemporanea di quartiere

Un nuovo ristorante ha aperto a Pesaro a fine anno 2022. Si chiama “Opera” – trattoria contemporanea di quartiere, e si trova in via Sabattini, a fianco al conservatorio Rossini. La sala interna del ristorante presenta un ambiente curato e minimale, così come il menù. Il menù è infatti composto da pochi piatti, indice di…

Gibas Ristorante

Una location fresca e romantica con un panorama mozzafiato, bellissima in estate e calda e accogliente in inverno. Sto parlando del Ristorante Gibas, che si trova nel cuore del Monte San Bartolo a Pesaro. Ristorante storico di Pesaro, Gibas ha appagato una moltitudine di palati, a partire dagli anni 80/90  quando il ristorante si trovava…

Ristorante La Canonica

Consigliare un ristorante è una questione sempre delicata, ma una foodblogger deve fare anche questo, soprattutto perché vorrei far capire che non sempre un ristorante pieno di gente è indice di qualità e buona cucina.  Per questo, credo che per capire il valore di un ristorante, bisogna valutare molti fattori. Il 90% della riuscita di…