Soaso in forno a modo mio!

Chi conosce il Soaso? E se vi dico Rombo liscio? E’ la stessa cosa! E’ un pesce che si trova nel nostro Mare Adriatico perchè ama stare nei fondali sabbiosi con una profondità che oscilla fra i 10 e i 70 metri, dove si nutre di molluschi e crostacei. Mi piace chiamarlo “il cugino povero”…