Zucchine al ginepro e Menage a trois

L’estate e le sue verdure.  Le zucchine in particolare ci accompagnano per tutta la stagione e spesso arriviamo ad un punto che siamo un po’ stanchi di mangiarle! Ma se le facessimo in maniera semplice dove il sapore viene esaltato dalle spezie? In questo caso ho utilizzato il ginepro e dall’olio extravergine di oliva di…

Zucchine golose

Ok, la fine dell’estate mette sempre un po’ di tristezza. Le giornate si accorciano e le spiagge iniziano a svuotarsi e si dà il via ai piatti più ricchi… Ecco che allora oggi vi faccio una proposta culinaria super golosa!Perfetta per la fine dell’estate e l’inizio dell’autunno. Le zucchine, verdura estiva, incontrano la golosa salsiccia…

Torta con crema di ricotta e zucchine allo zenzero

Continuano le ricette veg per questa settimana! Oggi vi propongo la frolla salata con crema di ricotta e rucola e zucchine allo zenzero! Una ricetta che ha qualche caloria in più rispetto allo standard di foodimmersions ma lo sapete che possiamo mangiare tutto, basta non esagerare! La frolla di questa crostata la potete fare in…

LE ZUCCHINE

  La zucchina è un ortaggio che non può non piacere oltre ad avere un sapore che tende al dolce è buona in tutte le sue forme e cotture ma poi volete scoprire quante nutrimento ha una zucchina? Ascoltiamo Elisa Zaffini, la nostra Nurizionista oggi ci parlerà di tutte le proprietà che può contenere una…

Sedanini cozze e zucchine

Giugno è un mese che adoro, perché le giornate sono lunghe, fa giorno fino alle 9 di sera, il sole è caldo ma non troppo e il profumo di mare mi fa sentire meglio e indirizza le mie papille gustative sui prodotti provenienti dal mare appunto…il pesce, che bontà! I 2 ingredienti che adoro in generale…