L’autunno è ufficialmente arrivato e con lui la prima torta dolce, ma non troppo dolce per festeggiare questa stagione. Una torta senza zucchero e senza burro, facilissima e velocissima da fare. Una torta farcita di ricotta, frutta di stagione come mele e prugne mature e un mix di frutta secca. La torta perfetta per una…
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Coppette di yogurt e cachi
Un dolce senza zuccheri da preparare tutte le mattine a colazione! Sto parlando di queste coppette di yogurt, gramola e cachi. Sano, nutriente e gustosissimo! Per questa ricetta io preferisco utilizzare lo yogurt greco 0% di zuccheri, visto che poi saranno compensati dal caco. Ingredienti: 150 gr di yogurt greco 0% 1 caco granola (ricetta…
Muffin senza glutine e senza zucchero
Ormai lo sapete che non amo i dolci troppo ricchi di zucchero. Ecco che questa preparazione non contiene zuccheri aggiunti, ovvero, una parte di zucchero è presente ma deriva solo dall’uvetta e dalla farina di riso che è tendente al dolce. I muffin di oggi sono anche senza glutine e quindi rimangono davvero digeribili anche…
Crostata di mele senza zucchero
La crostata di mele di oggi è un dolce con pochi zuccheri raffinati. Nella base infatti non ho aggiunto zucchero, visto che siamo a gennaio e vogliamo ripartire in maniera più leggera. Ho utilizzato solo un cucchiaio di zucchero integrale inserito nel ripieno di mele. Perfetta per far colazione in maniera sana e senza rinunciare…