Sogliole con cipolle rosse in agrodolce, broccoli e olive taggiasche

Un secondo piatto buono, veloce e sano è quello che ci vuole dopo il Natale, non credete?! Le sogliole al forno con cipolle rosse in agrodolce, broccoli e olive taggiasche è la soluzione alle vostre cene leggere e gustose! Si cuoce tutto insieme in 15 minuti senza sporcare tante padelle. Vi servirà solo una teglia…

Sgombro in insalata di arance e avocado

Torno a proporvi secondi piatti facili e veloci da fare! Lo sgombro in insalata di arance e avocado è un piatto davvero nutriente leggero e ricco di grassi buoni e vitamine utili a rafforzare le nostre difese immunitarie! Lo sgombro, infatti, è un pesce con un alto contenuto di omega 3, così come l’avocado mentre…

Sfoglia di asparagi, crescenza e taggiasche

Una ricetta per degustare gli ultimi asparagi di stagione, una ricetta che non ha bisogno di tante spiegazioni perchè è talmente facile che è più complicato scriverlo che farla… La ricetta di oggi può essere di spunto per un gustoso aperitivo all’aria aperta, abbinandola magari ad un vino bianco secco come un vermentino ligure….fate attenzione…

Penne al farro con pomodori secchi e pangrattato

Come diceva il coniglio bianco di Alice nel paese delle meraviglie?  “E’ tardi! E’tardi!”…già questa settimana sono sempre in ritardo su tutto, al lavoro, le ricette, la palestra….vorrei fare mille cose con calma e invece finisco sempre per correre…vi capita mai? Ecco che allora questa settimana vi sto pubblicando solo ricette veloci e super semplici!…

Frittata spumosa al forno

Piatto furbo quello di oggi, per quelli che,  come me, la frittata non la sanno girare! E ogni volta che la vorrei fare, mi demoralizzo…E allora oggi la faccio al forno!così il problema del salto della frittata è risolto!  Per renderla più morbida e soffice ho aggiunto la ricotta, che con le uova ci sta davvero…