Uliassi

Non è semplicemente un ristorante ma è una vera e propria esperienza di vita. Come un viaggio esplorativo nel mondo dei sapori. Una scoperta dell’ignoto nel vasto mondo dell’enogastronomia. Una vera immersione nel servizio e nella conoscenza di una cucina che supera ogni aspettativa e ti porta in uno spazio surreale. La mia esperienza al…

Opera-Trattoria contemporanea di quartiere

Un nuovo ristorante ha aperto a Pesaro a fine anno 2022. Si chiama “Opera” – trattoria contemporanea di quartiere, e si trova in via Sabattini, a fianco al conservatorio Rossini. La sala interna del ristorante presenta un ambiente curato e minimale, così come il menù. Il menù è infatti composto da pochi piatti, indice di…

Osteria Zanchetti

Nel cuore del centro storico di Fossombrone nasce un ristorante di altri tempi: L’Osteria Zanchetti. Il giardino romantico e lo stile anni ’20 sono le caratteristiche che ti saltano subito all’occhio quando entri in Osteria. La cura dei dettagli e la voglia di coccolare il clienti si percepisce da subito quando ci si accomoda al…