La colazione dello sportivo

Chi pratica sport in modo costante , dà importanza a cio che mette nel piatto?
E’ inevitabile, se non PRIMA, sicuramente POI!
A partire dalla prima colazione !!!
Le esigenze delle persone non sono tutte uguali, pertanto è bene rispondere ai propri bisogni nutrizionali!

Non esiste una colazione migliore delle altre, ma esistono delle linee guida utili e necessarie per non incorrrere in problemi di tipo gastrointestinale, cali di glicemia, o eccessivo affaticamento durante l’allenamento.

Che cosa non deve mai mancare a colazione?

  1. zuccheri: una buona fonte di zuccheri provenienti da frutta (come la banana), pane o fette
    biscottate (meglio se integrale), miele, corn flakes o fiocchi di avena (ricchi in betaglucani, alleati
    del colesterolo e con un ottimo effetto saziante perche ricchi in fibra).
  2.  proteina: yogurt greco o skir, che rappresenta un prodotto piu vicino al formaggio che allo yogurt
    (per il metodo di produzione), ricco in proteine e povero in lattosio.
  3. grassi: ci devono essere, ma devono essere grassi “buoni” ovvero insaturi ad es. frutta secca oleosa (noci, mandorle) o burro di arachidi o crema di frutta secca.

 

Quando è bene fare colazione (prima o dopo allenamento) ?

  • PRIMA è consigliata, facendo attenzione al timing, ovvero almeno 1 ora e mezza prima, per
    evitare di allenarsi quando è “in corso” la digestione, ed evitare latticini in particolare,(yogurt latte
    ecc. ..) , proprio perche il nostro sistema digerente potrebbe risentirne;
  •  DOPO nel caso in cui l’allenamento sia molto presto e le tempistiche non lo consentono, e in
    generale se la persona ha difficolta ad allenarsi a stomaco pieno; state tranquilli che nonostante il
    digiuno notturno, le nostre scorte di glicogeno saranno sufficienti per un’ora di allenamento .. e
    comunque un piccolo spuntino che consiglio di fare anche poco prima può essere una fetta di pane
    con miele, o semplicemente del miele o frutta disidratata, come uvetta o albicocche secche
    (zuccheri a rapido assorbimento e facile digeribilità).

 

 

 

 

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