Nuovo dolcetto per una colazione sana e golosa
Facili da preparare, questi muffin contengono farina di semi di lino e farina di ceci, sono senza zucchero ma hanno un ripieno di confettura che aiuta ad addolcire il palato.
Morbidissimi, vegani e senza glutine!
Provateli!
Ingredienti:
- 90 gr di farina di ceci
- 50 gr di farina di semi di lino
- 40 gr di cacao amaro
- 2 cucchiai di sciroppo d’acero
- 40 gr di olio di semi
- 1 bustina di lievito
- 200 gr di latte di soia o normale
- confettura di mirtilli o frutti di bosco o quella che preferite
Preparazione:
- Tritare i semi di lino riducendoli in polvere.
- Aggiungere alla farina ottenuta di semi, la farina di ceci e il lievito.
- Unire lo sciroppo d’acero, il latte e l’olio e mescolare tutto insieme.
- Versare il composto nei pirottini da muffin e versate al centro un cucchiaino di confettura.
- Infornare a 180° per 20/25 minuti in forno statico preriscaldato.
Scopri che è ELISA PRIOLI
