Zuppa di fagioli e raggiola Emozioneolio

Una zuppa di fagioli cremosa, perfetta per questa stagione autunnale. A renderla ancora più gustosa ho utilizzato un olio extra vergine di oliva monovarietale “raggiola” dell’azienda agricola di Serrungarina Emozioneolio. Un gusto deciso e piccante che donano al piatto un equilibrio perfetto! Da provare! Ingredienti per 2 persone: 100 gr di fagioli olandesi (presidio slow…

Zuppa di farro e verdure

Una zuppa semplice, sana e confortevole. Un olio extra vergine di oliva dal sapore intenso e deciso. La stagione autunnale è ufficialmente iniziata e con lei i suoi piatti caldi e succulenti. Oggi prepariamo una zuppa di verdure miste e farro perlato che condiremo con l’olio extra vergine di oliva monovarietale Raggiola, “Risveglio” dell’azienda di…