Riso basmati cefali in salsa di soia e Moraiolo

Adoro abbinare la salsa di soia all’olio extra vergine di oliva. Questo connubio lo faccio spesso quando cucino piatti unici a base di riso, pesce e verdure. La ricetta di oggi è molto semplice e veloce da fare ed è perfetta per un pranzo leggero e nutriente! Ingredienti: 200 gr di riso basmati 2 cefali…

Riso basmati al basilico e Frà Giocondo

Il riso basmati ultimamente lo utilizzo spesso per accompagnare carne come il pollo o pesce tipo salmone. Ma se lo aromatizzassi al basilico? Sicuramente può essere un ottima soluzione per accompagnare pietanze con meno sapore:come verdure e pesce al vapore o petto di pollo in padella. Provate il riso basmati con quello che più vi…

FAGIOLI BORLOTTI

Come la maggior parte dei legumi, anche i fagioli borlotti sono un alimento molto nutriente e ricco di proteine vegetali. Sgombriamo subito il campo a uno dei luoghi comuni più famosi: nonostante le proteine contenute in essi, i fagioli borlotti non sono alimenti sostitutivi della carne. Se associati, però, ad altri alimenti come ad esempio i…