Tortiglioni Kamut acciughe e mandorle

Quanto corriamo tutti quanti!Si corre per andare a lavorare, corriamo per andare a far la spesa, e poi per tornare a casa a preparare il pranzo o la cena, corriamo per andare a prendere i figli a scuola e poi per portarli a fare sport e poi si corre per non fare tardi in palestra o all’aperitivo con le amiche….possibile che in questa vita si deve sempre correre come i matti?!Ci sono dei momenti , come questo, che mi fermo e mi chiedo “perché non te la smetti di correre Eli e vivi un po più tranquilla?” Forse è vero che è un po nella mia natura fare mille cose per non scontentare nessuno ma in primis me, però a volte arrivo così stanca che proprio vorrei sparire per un po’, staccare la spina, smettere di lavorare, di andare in palestra di scrivere, di cucinare…mi mancano i miei weekend enogastronomici, andare alla scoperta di ristoranti nuovi, o provare quelli già esistenti e tipici dei luoghi per poi raccontarveli ma con calma e non tra una pausa e l’altra stando con l’orologio sotto mano per non rischiare di fare tardi e correre di nuovo…