Mousse al caffè

Un dolce facilissimo da fare che ha sempre riscosso grande successo!

La mousse al caffè è un dolce semplicissimo da fare e da preparare in pochi minuti.

Vi serviranno pochi ingredienti: yogurt greco, mascarpone, zucchero e caffè.

Provatelo!

Ingredienti:

  • 500 gr di mascarpone (normale o senza lattosio)
  • 500 gr di yogurt greco 0%
  • 60 gr di zucchero
  • 2 tazzine di caffè
  • cioccolato fondente a scaglie

Preparazione:

  1. Unite il mascarpone con lo yogurt greco
  2. aggiungete lo zucchero e mescolate il tutto con lo sbattitore elettrico o la planetaria.
  3. Aggiungere il caffè e amalgamare bene al composto.
  4. Versare la mousse nei contenitori dove volete servirli e riporre in frigo per almeno 2 ore.
  5. Prima di servire tritare il cioccolato fondente e aggiungerlo sopra la mousse.

ps: potete sostituire il mascarpone con formaggio spalmabile (tipo Philadelphia) ma dovrete aggiungere più zucchero.

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