Una ricetta dolce perfetta per la colazione o la merenda Un soffice plumcake che profuma di arancia con la leggerezza dell’olio extra vergine di oliva Un dolce adatto anche ai bambini, ma in realtà piace proprio a tutti! Ecco la ricetta, davvero semplice Ingredienti: 2 uova 130 gr di latte di riso (o latte di…
Brunch
Pandoro gastronomico
Il Pandoro gastronomico è la versione natalizia del Pan brioche o panettone gastronomico. Quel lievitato soffice a multistrati che generalmente si trova negli aperitivi o nelle feste di compleanno. Visto e considerato che avremo un compleanno davvero speciale da festeggiare e che si terrà il giorno della Vigilia di Natale, ho pensato di ricreare la…
Porridge di cachi e biscotti al farro
La colazione è il pasto più importante della giornata ed è quindi essenziale iniziare con gli ingredienti che apportano il giusto nutrimento al nostro organismo. Ad esempio il porridge è un alimento molto saziante che abbinato ad un frutto di stagione e ai biscotti di farro rendono una colazione ricca e nutrientte. TEMPO DI PREPARAZIONE:…
Ciambella romagnola
Una ricetta classica che mi ricorda il calore di casa della mia nonna. La ciambella romagnola è un dolce tipico della Romagna, che viene servito solitamente con crema allo zabaione o crema pasticciera. Per la sua consistenza secca e non troppo soffice io la trovo adatta all’Inzuppo! Ottima quindi per la colazione! Un dolce semplice…
Yogurt, cachi e biscotti
Una colazione completa necessita di almeno 3 ingredienti fondamentali: la parte dei carboidrati, la parte proteica e la parte grassa o zuccherina. Vi propongo, quindi un abbinamento facile facile per una colazione ricca e gustosa! Io ho utilizzato yogurt bianco per la parte proteica e i biscotti al farro prometeo per la parte dei carboidrati…
Panini speziati all’uvetta
Un’idea carina per Natale sono i panini speziati con uvetta Adatti sia come dolce che come accompagnamento a salumi e formaggi Questi panini speziati sono facili e veloci da preparare! Provateli! Ingredienti: 250 gr di farina di farro 40 gr di olio di semi di girasole 125 gr di acqua tiepida 10 gr di lievito…
Colazione con yogurt granola, cocco e banana
A colazione è necessario apportare al nostro organismo una quantità di nutrienti necessari per affrontare la giornata. Le bowl ci aiutano in questo, perchè possiamo comporle con tutti gli ingredienti necessari. Oggi vi propongo una bowl di yogurt ai mirtilli, con granola di farro, banana e cocco rapè TEMPO DI PREPARAZIONE: 15 minuti DIFFICOLTA’: Facile…
French toast
Da fette di pane secche possono venire fuori tanti piatti golosi, uno di questi è sicuramente il “French Toast” Il French toast non è altro che una fetta di pane ammalata in poco latte e ripassata in padella con una noce di burro. Viene poi farcita con della confettura o dello yogurt e sciroppo d’acero…
Bowl di kefir d’autunno
Una bowl per una colazione sana, nutriente ed energetica! La bowl di kefir con farro soffiato, mele, nocciole e cannella si preparar la sera prima e si lascia riposare tutta la notte in frigorifero per un risultato ottimale. Segui i passaggi e crea la tua bowl! TEMPO DI PREPARAZIONE: 5 minuti + tempo di riposo…
Cupcake salati di halloween
Dolcetto o scherzetto?! E se oggi facessimo qualcosa di salato che possiamo per un brunch, o merenda di Halloween? Cupcake salati al formaggio con una crema di hummus di zucca. Facili da fare sono perfetti per questa ricorrenza ma non solo! Provateli Ingredienti per 6 cupcake: 1 uovo 100 gr di parmigiano reggiano 150 gr…
Pane al cacao
Un pane dolce al cacao su cui sparare golose creme spalmabili o semplici confetture. La ricetta è semplice da fare, il resto lo fa tutto il riposo di qualche ora e la cottura in forno. Un pane che si mantiene diversi giorni se ben conservato lontano da umidità e lo si può scaldare per renderlo…
Panarine pizzaiole
Sai che cosa sono le Panarine? Le Panarine sono delle mini cresce sfogliate di Urbino fatte dall’azienda Il Panaro Gustose e versatili le puoi utilizzare in tanti modi diversi! Io ad esempio le ho cotte al forno e le ho farcite come se fossero una pizza! Un buon modo per creare un aperitivo gustoso e…