A volte la cosa che più preferisco è mangiare un piatto di pasta semplice.
La mia pasta preferita: gli spaghettoni Girolomoni con il sugo di pomodoro fresco e il doppio concentrato piccante di Ortolina. Tirano su di morale dalle giornate che tendono a prendere una brutta piega, quindi meglio mettersi subito ai fornelli con una ricetta che tutti sappiamo fare: la pasta al pomodoro!
Ingredienti:
- 100 gr di Spaghettoni Girolomoni
- 1 tubetto di triplo concentrato piccante Ortolina
- Polpa densa e cremosa Ortolina
- 1 spicchio d’aglio
- olio evo
Preparazione:
- In una padella versa un filo d’olio evo e metti uno spicchio d’aglio privato del seme interno.
- Versa dopo qualche minuto la polpa densa e cremosa Ortolina e un cucchiaio di triplo concentrato piccante.
- Allunga il tutto con un goccio d’acqua calda di cottura della pasta e cuoci per circa 25 minuti a coperchio chiuso.
- Trascorsi 15 minuti cuoci la pasta in abbondante acqua leggermente salata.
- Poi scola al dente e con l’aiuto di un goccio d’acqua di cottura salta la pasta nel sugo di pomodoro.
- Servi il piatto con del basilico fresco se ce l’hai in casa.
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