Torta di carote

Che origine ha la torta di carote? Da una piccola ricerca che ho fatto, pare che la torta di carote abbia origine europee e più in particolare inglesi. Infatti nel medioevo i poveri cucinavano i pudding con le carote tagliate a fettine molto sottili per dolcificare la preparazione senza utilizzare edulcoranti più costosi come lo…

Torta di mele senza glutine

Questa mattina mi sono svegliata con un irrefrenabile voglia di torta di mele!  Diciamo che poi avevo delle uova da consumare e la farina di riso da finire, quindi il gioco è stato facile! Provate questa ricetta! è perfetta per la colazione! Ingredienti: 6 uova (le mie erano piccole, se sono grandi bastano 4) 350…

Frolla al cacao e crema di anacardi

Dolce vegano e super gustoso quello di oggi! La frolla al cacao e crema di anacardi è un dolce semplicissimo da preparare. Un dolce prefetto per chi pratica sport! Ingredienti per la frolla: 250 gr di farina tipo 1 25 gr di cacao amaro 70 gr di latte di cocco 40 gr di zucchero integrale…