Una ricetta che è nata per smaltire la cioccolata calda in tazza, vi ricordate la ricetta?
Ve la lascio qui
Da una cioccolata calda si possono creare muffin buonissimi e soffici con un ripieno di frutta secca!
Un dolcetto di riciclo, e perfetto per la colazione.
Provate la ricetta!
Ingredienti:
- 100 gr di cioccolata calda (vedi ricetta)
- 2 uova
- 30 gr di zucchero integrale
- 40 gr di olio di semi di girasole
- mezza bustina di lievito per dolci
- 90 gr di farina 0, tipo 1 o al farro
- 30 gr di frutta secca (mandorle, noci, arachidi, etc…)
Preparazione:
- Montare le uova con lo zucchero con una frusta elettrica. Devono essere ben spumose.
- Aggiungere l’olio di semi e la cioccolata in tazza avanzata
- Mescolare tutto, poi poco alla volta aggiungere la farina e il lievito setacciati.
- Aggiungere la frutta secca, io ho scelto mandorle e arachidi
- Versare il composto ottenuto nei pirottini da muffin
- Infornare a 180° in forno statico per 20 minuti.
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