Torta al vapore arancia e cacao

Una torta soffice e leggera fatta con la farina di farro integrale, arance e cacao. La farina di farro la rende super digeribile e piacevole al gusto La cottura al vapore è possibile crearla semplicemente inserendo una teglia con poca acqua sotto la tortiera ed otterrete così una torta morbidissima che dura a lungo! TEMPO…

Torta marmorizzata

Un dolce sano e perfetto per la colazione! Per questa torta marmorizzata ho utilizzato una parte di farina di grano saraceno e una parte di farina di farro interale. Un dolce non troppo dolce per la poca presenza di zucchero ma che se volete potete aggiungerlo per renderlo più di vostro gradimento. Ingredienti: 200 gr…

Budino al cacao

Una merenda fresca e golosa o una colazione sana e proteica? Entrambe!con questo budino al cacao! Facile da preparare, necessita di essere preparato con qualche ora di anticipo per ottenere l’effetto budino! Vi lascio gli ingredienti e vi spiego come procedere. Ingredienti per 1 persona: 3 cucchiaini di semi di chia mezzo bicchiere di kefir…

Crostata con crema al cocco

Un impasto semplice, senza uova né burro ma con l’aggiunta di cacao amaro. Una crema al latte di cocco senza uova, quindi perfetta anche per chi è intollerante a questo alimento. Un dolce sano e gustoso, perfetto da servire anche come dessert La pasta frolla è la classica mia ricetta che trovate qui e si…