Un dolcetto proteico, perfetto come merenda e da abbinare al caffè.
Pochi ingredienti, senza zucchero per una ricetta sana e golosa.
Prova questi bon bon ai frutti di bosco e cioccolato, sono proteici!non contengono carboidrati e pure senza glutine!
Ingredienti per 10 bon bon:
- 250 gr di yogurt greco
- 100 gr di cocco rapè
- 1 cucchiaino di sciroppo d’acero o miele o eritritolo
- 80 gr di frutti di bosco congelati
- 100 gr di cioccolato fondente
Preparazione:
- In un mixer mescolare lo yogurt con lo sciroppo d’acero e i frutti di bosco.
- Aggiungi il cocco rapè e mescola con una spatola.
- Forma dei bon bon della grandezza che desideri e riponili in congelatore per almeno 1 ora.
- Sciogli il cioccolato a bagnomaria, estrai i bon bon e bagna la base nel cioccolato.
- Puoi decidere se ricoprirli completamente o decorarli con un filo di cioccolato sulla superficie come ho fatto io.
- Riponi in frigo per 2 ore fino al momento di servire.
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