Un dolce facile e veloce e senza lievito.
La pasta è una base neutra di farina acqua e olio di semi e la farcitura è composta da yogurt ai mirtilli e confettura ai mirtilli.
Pur non avendo aggiunto zucchero il tutto rimarrà molto dolce grazie al ripieno ricco di zuccheri.
Ingredienti per la base:
- 250 gr di farina
- 100 gr di acqua
- 30 gr di olio di semi
Per la farcitura:
- 150 gr di yogurt ai mirtilli
- 4 cucchiai di confettura ai mirtilli
Preparazione:
- Impasta a farina con acqua e olio e crea un impasto liscio ed elastico
- Stendilo sottile con un matterello
- Versa sulla base uno strato di yogurt e uno di confettura
- Richiudi tutto sigillando i bordi
- Inforna a 180° per 40 minuti in forno ventilato preriscaldato
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